Zupa krem z cukinii
Czym różni się cukinia od kabaczka? – spory na ten temat trwają od niepamiętnych czasów, a przybierają na sile szczególnie w obecności takich warzyw jak patison czy bakłażan.
Ponieważ koncepcji jest wiele i próżno szukać na ten temat jednej prawdy – my również pozostawimy tę kwestię otwartą. Oto zupa krem z cukinii. Wyjdzie wam z kabaczka, też świetnie!
Składniki
1-2 średnia cukinia
2-3 cebule
3-4 marchewkipo
2 łyżki masła i oliwy z oliwek
1,5 litra bulionu (może być z kostki, ja dzisiaj używam bulionetki drobiowej)
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sposób przyrządzenia
Cukinię obieramy ze skóry, przecinamy wzdłuż na pół, wydrążamy pestki, ścieramy na grubej tarce, marchew kroimy w plasterki, a cebulę w piórka. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy najpierw marchew i dusimy około 5 minut, potem dodajemy cukinię i cebulę. Dusimy do momentu aż warzywa zmiękną, następnie zalewamy bulionem i gotujemy około 20 minut.
Zdejmujemy zupę z palnika i miksujemy blenderem. Jeśli krem jest zbyt gęsty można dolać trochę wody. Zupę doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą ziół prowansalskich, następnie jeszcze raz zagotowujemy.
(Źródło: goniec.com)
Zobacz również:Może Cię zaciekawić
Laskowa z najwyższą frekwencją w powiecie limanowskim (dane z gmin)
Frekwencja w powiecie limanowskim w ponownym głosowaniu na Prezydenta RP wyniosła do godziny 12:00 aż 30,67%, co oznacza, że głos oddało 29 447 ...
Czytaj więcejFrekwencja w II turze na godzinę 12:00 wyższa niż w pierwszym głosowaniu
Według danych PKW, do południa wydano 6 980 740 kart do głosowania w stałych obwodach. Uprawnionych do głosowania jest łącznie 28 115 594 obywa...
Czytaj więcejKonferencja prasowa PKW
...
Czytaj więcejSzef Krajowego Biura Wyborczego: początek głosowania do godz. 8 odbył się bez incydentów
W niedzielę od godz. 7 odbywa się głosowanie w II turze wyborów prezydenckich. "Według stanu na godz. 8.30 głosowania rozpoczęły się bez zak...
Czytaj więcejSport
Sukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejKlaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejHokej na lodzie w Tymbarku: wskrzeszają piękną sportową tradycję
Spotkanie trwało II tercje, a na koniec zawodnicy zaserwowali widzom dodatkowe rzuty karne Spotkanie komentował Marian Jaroszyński, który na...
Czytaj więcejPozostałe
Czas zgonu, miejsce zbrodni, DNA ofiary - co owady mówią entomologom sądowym
Im krótszy czas od śmierci do oględzin zwłok, tym precyzyjniej medyk sądowy może oszacować czas zgonu. Jednak jego możliwości są znacznie og...
Czytaj więcejSzukasz piosenki? Zanuć fragment, a Google ją znajdzie
W rzeczywistości funkcja nazywa się „hum to search”. Algorytm znajduje w sieci oryginał, podaje tytuł i kluczowe informacje dotyczące nuconej...
Czytaj więcejSusza, duża aktywność szerszeni, śnięcia ryb to skutki upałów
W porównaniu do czasów sprzed rewolucji przemysłowej (przełom XVIII i XIX w.) średnie temperatury na Ziemi wzrosły o 1 st C. Naukowcy przewid...
Czytaj więcejPolscy badacze: opracowaliśmy skuteczną terapię na stwardnienie rozsiane
Neurolog prof. Andrzej Klimek, jeden z głównych badaczy zajmujących się rozwojem tej metody wyjaśnił, że polega ona na jednorazowym podaniu ...
Czytaj więcej- Laskowa z najwyższą frekwencją w powiecie limanowskim (dane z gmin)
- Frekwencja w II turze na godzinę 12:00 wyższa niż w pierwszym głosowaniu
- Konferencja prasowa PKW
- Szef Krajowego Biura Wyborczego: początek głosowania do godz. 8 odbył się bez incydentów
- Diecezja Tarnowska ma trzynastu nowych kapłanów
Komentarze (0)