Wyśmienite koktajle owocowe

Jak dodać sobie energii? Zazwyczaj sięgamy po witaminy – te z apteki albo staramy się jeść więcej owoców, co czasem nie jest łatwe, jeśli akurat nie jest to czas świeżych owoców.

Na szczęście w sklepach dostępne są mrożonki, które – jak twierdzą dietetycy – wcale nie są uboższe w witaminy niż świeże owoce. Zawsze można też skorzystać z cytrusów. A szukając sposobu na zdrowe wzmocnienie można zafundować sobie domowy koktajl owocowy, czyli prawdziwą witaminową petardę.

Koktajle owocowe orzeźwiają i dodają energii. Świetnie sprawdzają się też w czasie upałów, kiedy nie mamy ochoty na ciężkie jedzenie. Najlepiej oczywiście smakują lekko schłodzone. Co ważne – są wyjątkowo łatwe do przygotowania, więc zrobimy je błyskawicznie. 

Do przygotowania koktajlu wystarczy blender i odrobina fantazji. Można pomieszać różne owoce – świeże lub kupić mrożoną mieszankę. Rzadko się bowiem zdarza, że owoce nie współgrają ze sobą smakowo. Mleko i jogurt łagodzą smak, jeśli natomiast zdecydujemy się wykorzystać kefir, napój będzie jeszcze bardziej orzeźwiający. Kefir jednak znacznie lepiej sprawdza się w przypadku owoców leśnych.

Koktajle można też urozmaicać owocami suszonymi. Słodkie figi lub śliwki znakomicie zastąpią miód i cukier. Nie bójmy się więc ich dodać, jeśli lubimy nieco mniej cierpkie napoje. 

Oto kilka sprawdzonych przepisów na zdrowe i bogate smakowo koktajle:

Koktajl z mango i ananasa

czyli trzy duże łyki egzotyki, które dają energię na cały dzień i pozwalają z miejsca poczuć się jak na wakacjach.

Składniki:

1 mango
pół średniej wielkości ananasa
250 ml mleczka kokosowego
sok z 1 limonki
1-2 łyżki  miodu

Sposób przygotowania:

Ananas i mango obieramy, kroimy i wrzucamy do blendera. Dodajemy zimne mleczko kokosowe, świeżo wyciśnięty sok z limonki i miód. Wszystko miksujemy.

Koktajl truskawkowy 

czyli popularny i podstawowy koktajl, ceniony głównie za łatwość jego przygotowania.

Składniki:

250 g truskawek
250 g jogurtu naturalnego
3/4 szklanki odtłuszczonego mleka
kilka liści mięty

Sposób przygotowania:

Miksujemy wszystkie składniki. Jeśli chcemy przygotować bardziej „lodowy” koktajl,  użyjmy bardzo zmrożonych owoców. Jeśli ta mieszanka nie jest dla nas wystarczająco słodka, można dodać łyżkę miodu. Nie tylko jest zdrowszy niż cukier, ale też lepiej zmiksuje się z resztą składników. Deserowa wersja zakłada dodanie lodów np. śmietankowych lub waniliowych. Na koniec dekorujemy koktajl listkami mięty - orzeźwienie gwarantowane.

Koktajl bananowy 

– na wypadek, gdyby nie udało nam się dostać truskawek. Tu jednak z umiarem: banany są dość kaloryczne.

Składniki:

1 banan
szklanka mleka
1 łyżka miodu
szczypta cynamonu
posiekane orzechy włoskie (niepełna garść)

Sposób przygotowania:

Banan kroimy w plasterki, wrzucamy do blendera. Wlewamy filiżankę mleka. Wrzucamy orzechy i dodajemy łyżkę miodu oraz szczyptę cynamonu. Wszystko miksujemy. W przypadku, gdy koktajl jest za gesty, dolewamy jeszcze trochę mleka. 

Mieszanka witaminowa 

czyli wszystkiego po trochu

Składniki:

150 g truskawek
2 kiwi
1 banan
250 g jogurtu naturalnego
1-2 łyżeczki miodu

Sposób przygotowania:

Owoce obieramy i miksujemy. Dolewamy jogurt, miód i ponownie wszystko dokładnie miksujemy.  

Melonowa niespodzianka 

lekki, o delikatnym smaku, a bardzo orzeźwiający i prawie zupełnie pozbawiony kalorii.

Składniki:

250 g melona
250 g jogurtu naturalnego
1 jabłko
pół garści posiekanych orzechów włoskich

Sposób przygotowania:

Mieszamy wszystkie składniki w blenderze, na koniec do jednolitej masy dodajemy orzechy.

(Źródło: goniec.com)