Ryszard Fryc: 'To będzie dobry rok dla winiarzy'
Rozmowa z sądeckim biznesmenem Ryszardem Frycem, z zamiłowania winiarzem
W tym roku winogrona pięknie obrodziły, spodziewa się Pan dobrego wina?
2011 będzie dobrym rokiem dla winiarzy. Winogrona dobrze obrodziły i mają, jak na polskie warunki, wysoką zawartość cukru – ok. 20 proc. Spodziewamy się więc dobrej jakości wina.
Ile butelek wina uda się wyprodukować z Pana winnicy?
Uprawa winorośli to moja pasja, również jako przyjemne hobby traktuję produkcję własnego wina. Powiem tak, w tym roku nie zabraknie nam wina do degustacji dla rodziny, przyjaciół i znajomych.
Coraz więcej sądeczan zajmuje się uprawą wina, na razie większość podchodzi do tego tak jak Pan – traktując jako hobby. Ale Sądecczyzna ma szansę stać się polską Toskanią?
Pierwszych nasadzeń dokonałem pięć lat temu. Dziś winnica Fritz, usytuowana w Chełmcu na słonecznym stoku o nachyleniu południowo-zachodnim, ma powierzchnię 15 a i liczy ok. 400 krzewów winorośli. Moim zdaniem winnice są szansą rozwoju gospodarstw agroturystycznych na Sądecczyźnie. Oprócz produkcji wina właściciele winnic będą oferować swoim klientom enoturystykę - zakwaterowanie, atrakcje kuchni regionalnej itp.
Jakie odmiany przyjęły się u Pana?
Z odmian na wina białe to: SEYVAL BLANC - kraj pochodzenia Francja, termin dojrzewania - początek października, grona dość duże, plenność bardzo wysoka, owoce smaczne, mrozoodporność -28C; MUSKAT ODESKI - kraj pochodzenia Ukraina, termin dojrzewania - koniec września, mrozoodporność -24C; JUTRZENKA - kraj pochodzenia Polska, termin dojrzewania trzecia dekada września, mrozoodporność - 25C, owoce smaczne, bardzo dobre na likier; ZIEGEREBE - kraj pochodzenia Niemcy, mrozoodporność -26C. A na wina czerwone: RONDO - kraj pochodzenia Czechy - Niemcy, mrozoodporność - 23C, REGENT - kraj pochodzenia Niemcy, mrozoodporność - 24C, plenność dobra, termin dojrzewania początek października.
Może Cię zaciekawić
Zwłoki prawdopodobnie dwóch dziewczynek znalezione w pogorzelisku
Dzisiaj rano na teren prywatnej posesji w Woli Szczucińskiej weszli policjanci, gdzie ujawnili za budynkiem w pogorzelisku szczątki ludzie - najpraw...
Czytaj więcejAndrzej Adamczyk odwołany przez Kaczyńskiego, nowym przewodniczącym Łukasz Kmita
Obecny poseł Łukasz Kmita był "wyznaczony" na marszałka województwa przez prezesa PiS Jarosława Kaczyńskiego. Pomimo większośc...
Czytaj więcejEKG/ Wiceszef MAP: zastaliśmy bardzo trudną sytuację w wielu spółkach Skarbu Państwa
W rozmowie z PAP podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach wiceminister aktywów mówił o audytach prowadzonych w spółkach Skarbu P...
Czytaj więcejByły limanowski wikariusz objął nową diecezję
Abp Adrian Galbas podczas ceremonii skonfrontował się z pesymistycznymi opiniami dotyczącymi przyszłości diecezji, w której miał miej...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejHokej na lodzie w Tymbarku: wskrzeszają piękną sportową tradycję
Spotkanie trwało II tercje, a na koniec zawodnicy zaserwowali widzom dodatkowe rzuty karne Spotkanie komentował Marian Jaroszyński, który na...
Czytaj więcejDwunasty zawodnik – wspólny apel wojewody małopolskiego i klubów piłkarskich
Wspólny apel podpisali: wojewoda małopolski Łukasz Kmita, prezes Naczelnej Rady Lekarskiej prof. Andrzej Matyja oraz wiceprezes Wisły Kraków SA M...
Czytaj więcejPozostałe
Czas zgonu, miejsce zbrodni, DNA ofiary - co owady mówią entomologom sądowym
Im krótszy czas od śmierci do oględzin zwłok, tym precyzyjniej medyk sądowy może oszacować czas zgonu. Jednak jego możliwości są znacznie og...
Czytaj więcejSzukasz piosenki? Zanuć fragment, a Google ją znajdzie
W rzeczywistości funkcja nazywa się „hum to search”. Algorytm znajduje w sieci oryginał, podaje tytuł i kluczowe informacje dotyczące nuconej...
Czytaj więcejSusza, duża aktywność szerszeni, śnięcia ryb to skutki upałów
W porównaniu do czasów sprzed rewolucji przemysłowej (przełom XVIII i XIX w.) średnie temperatury na Ziemi wzrosły o 1 st C. Naukowcy przewid...
Czytaj więcejPolscy badacze: opracowaliśmy skuteczną terapię na stwardnienie rozsiane
Neurolog prof. Andrzej Klimek, jeden z głównych badaczy zajmujących się rozwojem tej metody wyjaśnił, że polega ona na jednorazowym podaniu ...
Czytaj więcej- Zwłoki prawdopodobnie dwóch dziewczynek znalezione w pogorzelisku
- Andrzej Adamczyk odwołany przez Kaczyńskiego, nowym przewodniczącym Łukasz Kmita
- EKG/ Wiceszef MAP: zastaliśmy bardzo trudną sytuację w wielu spółkach Skarbu Państwa
- Były limanowski wikariusz objął nową diecezję
- SN: jeśli auto naprawione, wysokość odszkodowania z OC powinna odpowiadać tym kosztom
Komentarze (0)