twoje konto
15°   dziś 17°   jutro
Niedziela, 15 marca Longin, Klemens, Ludwika, Delfina
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Karkówka z grilla. Klasyka rusztu

Karkówka z grilla. Klasyka rusztu

Karkówka z grilla. Klasyka rusztu
Opublikowano  Zaktualizowano 

Oto absolutny klasyk żywienia z rusztu. Bo komuż grill nie kojarzy się z dobrze przyrządzoną i zamarynowaną wcześniej karkówką?

Dostaniesz taką na wszelkich piknikach, festynach i kiermaszach urządzanych na świeżym powietrzu, żadna jednak nie umywa się do tej jaką możesz sobie wysmażyć w zaciszu własnego ogródka. Jej dodatkową zaletą jest i to, że karkówka właściwie robi się sama. Szybko, tanio, bez kłopotu, ale przede wszystkim: smacznie!

Składniki:

uczciwy kawałek karkówki
przyprawa go grilla
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki musztardy
2 łyżki sosu sojowego
1/2 szklanki oleju

Sposób przygotowania:
Karkówkę pokroić jak na kotlety, delikatnie rozbić, ale niezbyt mocno, żeby nie była zbyt cienka. Natrzeć ulubionymi przyprawami.

Miód, musztardę, sos sojowy wymieszać, dodać olej i mieszać tak długo, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Polać tym mięso, każdy kawałek z obydwu stron i pozostawić, aby się „przegryzło”. Można bezpośrednio wrzucać na grilla, ale najlepiej jakby poczekało przez noc w lodówce. Podawać oczywiście z tym, co najlepsze: musztardą, chrzanem, majonezem lub sosem składającym się z nich wszystkich.

(Źródło: goniec.com)

Zobacz również:

Komentarze (5)

jendreczek
2012-06-03 10:14:58
0 0
Sos sojowy przyprawa do wiepszowiny piepsz sul wegeta czosnek granulowany bazylia suszona olej - wymieszać dodać mięsko dokładnie wymieszać do lodówy dwie godziny minimum wyjąć na grila mocno rozgrzanego obsmarzyć i odjazd.Najlepiej smakuje w otoczeniu żubrów .
Odpowiedz
konto usunięte
2012-06-03 12:49:23
0 0
Zabawna nazwa 'uczciwy kawałek karkówki', co to znaczy?
Odpowiedz
konto usunięte
2012-06-04 09:23:11
0 0
ja proponuję troszkę inaczej,aby nie rozbijać w ogóle karczku a pokroić na cieńsze plasterki max do 1 cm i to za grubo,wtedy będzie o wiele bardziej soczysty a nie podeszwa choćby się go piekło kapkę dłużej
Odpowiedz
blizniak
2012-06-04 23:40:13
0 0
Nigdy w życiu nie wolno tak robić tzn. rozbijać karczek. KING MA RACJĘ.M abyć soczysty.
Odpowiedz
crusader
2012-06-06 18:38:41
0 0
@jugowicka kupiony nie zap**** ze sklepu
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Karkówka z grilla. Klasyka rusztu"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]