Domowy hamburger
Miałam się odchudzać, bo poczułam wiosnę, bo zrzucamy kurtki, szaliki i przyciężkie buty ..., ale wyjrzałam za okno i na jutro planuję domowe hamburgery. Zimę trzeba przecież jakoś przetrwać ...
Skladniki dla paru osób. kto powiedział, że jeden hamburger dla jednej osoby ;-)
- 1/2kg mielonej wolowiny
- 1/2kg mielonej wieprzowiny
- 1 jajko lekko roztrzepane
- 1/2 szklanki sera parmesan
- 1/3 suchej bagietki (namoczonej w wodzie i dobrze odcisnietej)
- 2-3 zabki czosnku przecisnietego przez praske lub drobno starte
- sól i pieprz do smaku - lub można dodać ulubioną przyprawę smakową do mięsa
- 1/3 szklanki mleka
- 1/2 lyzeczki suszonego oregano
- 1/4 szklanki swiezej natki pietruszki
- Olej do smazenia
Pozostale skladniki:
- 8 bulek do hamburgerow lub kajzerek ( może lepiej kajzerka, a już najlepiej bułka pełnoziarnista ;-)))
- 8 plasterkow zoltego sera
- Mala glowka salaty lodowej ( porwijcie ją drobno)
- 2 pomidory (pokrojone w plastry)
- 16 cienkich plasterkow wedzonego boczku (przesmazonego na pol chrupko)
Sos:
- 1/2 szklanki dobrej jakości majonezu
- 1 lyzka drobno posiekanej cebuli ( może być czosnkowa, jest łagodniejsza w smaku)
- 2 lyzki sosu do salatek francuskiego (French dressing)
PRZYGOTOWANIE:
- Mięso mielone wymieszać z bagietką namoczoną z mleku, parmezanem, rozstrzepaneym jakiem, oregano i pietruszką - doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Formowac okragle, 1cm grube kotlety (hamburgery). Smazyc na rozgrzanym oleju okolo 6 minut z kazdej strony na rumiany kolor.
- Pod koniec smazenia na kazdy hamburger polozyc plasterek sera i poczekac az sie rozpusci
- Bulki przekroic na pol
- Na dolna czesc polozyc hamburger z roztopionym serem
- Na to klasc 2 plasterki boczku, 2 plasterki pomidora
- Salate wymieszac z sosem i polozyc na wierzch
- Przykryc druga polowka bulki
Jemy :-)
Może Cię zaciekawić
Znana decyzja w sprawie stóp procentowych. Inflacja będzie wyższa
W środę zakończyło się dwudniowe posiedzenie Rady Polityki Pieniężnej. RPP nie zmieniła stóp procentowych Narodowego Banku Polskiego, główn...
Czytaj więcejPodpalił market - usłyszał zarzut szpiegostwa na rzecz wywiadu Federacji Rosyjskiej
W połowie kwietnia ubiegłego roku doszło do podpalenia marketu budowlanego przy Radzymińskiej w Warszawie. Część budynku spłonęła, straty wy...
Czytaj więcejMSWiA: w pierwszej kolejności odbudujemy schrony pod tzw. tysiąclatkami
Wiceszef MSWiA, odnosząc się do kwestii finansowania remontów i budowy schronów, zapewnił, że "nie ma żadnych wątpliwości, że pieniądze na ...
Czytaj więcejArabia Saudyjska: Ukraina przyjęła propozycję 30-dniowego rozejmu; pomoc USA wznowiona
"Ukraina wyraziła gotowość przyjęcia propozycji USA dotyczącej wdrożenia natychmiastowego, tymczasowego 30-dniowego zawieszenia broni, które mo...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejHokej na lodzie w Tymbarku: wskrzeszają piękną sportową tradycję
Spotkanie trwało II tercje, a na koniec zawodnicy zaserwowali widzom dodatkowe rzuty karne Spotkanie komentował Marian Jaroszyński, który na...
Czytaj więcejDwunasty zawodnik – wspólny apel wojewody małopolskiego i klubów piłkarskich
Wspólny apel podpisali: wojewoda małopolski Łukasz Kmita, prezes Naczelnej Rady Lekarskiej prof. Andrzej Matyja oraz wiceprezes Wisły Kraków SA M...
Czytaj więcejPozostałe
Czas zgonu, miejsce zbrodni, DNA ofiary - co owady mówią entomologom sądowym
Im krótszy czas od śmierci do oględzin zwłok, tym precyzyjniej medyk sądowy może oszacować czas zgonu. Jednak jego możliwości są znacznie og...
Czytaj więcejSzukasz piosenki? Zanuć fragment, a Google ją znajdzie
W rzeczywistości funkcja nazywa się „hum to search”. Algorytm znajduje w sieci oryginał, podaje tytuł i kluczowe informacje dotyczące nuconej...
Czytaj więcejSusza, duża aktywność szerszeni, śnięcia ryb to skutki upałów
W porównaniu do czasów sprzed rewolucji przemysłowej (przełom XVIII i XIX w.) średnie temperatury na Ziemi wzrosły o 1 st C. Naukowcy przewid...
Czytaj więcejPolscy badacze: opracowaliśmy skuteczną terapię na stwardnienie rozsiane
Neurolog prof. Andrzej Klimek, jeden z głównych badaczy zajmujących się rozwojem tej metody wyjaśnił, że polega ona na jednorazowym podaniu ...
Czytaj więcej- Znana decyzja w sprawie stóp procentowych. Inflacja będzie wyższa
- Podpalił market - usłyszał zarzut szpiegostwa na rzecz wywiadu Federacji Rosyjskiej
- MSWiA: w pierwszej kolejności odbudujemy schrony pod tzw. tysiąclatkami
- Arabia Saudyjska: Ukraina przyjęła propozycję 30-dniowego rozejmu; pomoc USA wznowiona
- Wirusolog: pięć lat od wybuchu pandemii nadal odczuwamy jej skutki zdrowotne. Objawy
Komentarze (2)
Dziękuję :)