Czekolada na zdrowie? Tylko prawdziwa
W tabliczkach czy w płynie – mamy dobrą wiadomość dla wielbicieli czekoladowych smaków. Według badań czekolada poprawia nie tylko humor, ale i figurę, można więc jeść ją w najlepsze. Oczywiście tylko tę prawdziwą.
Najlepiej wybrać gorzką, bo zawiera ona najwięcej miazgi kakaowej. Znajdują się w niej bardzo silne, roślinne przeciwutleniacze, podobne do tych, które spotkać możemy np. w czerwonym winie. Grupa niemieckich naukowców w „The Journal of The American Medical Association” potwierdziła już jak najbardziej oficjalnie, że polifenole zawarte w czekoladzie chronią żyły przed wpływem złego cholesterolu. Niektóre z tych substancji mają działanie podobne do aspiryny: zapobiegają sklejaniu się płytek krwi, co zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów.
Czekolada dodaje też pewności siebie przed randką, bo aktywuje rejony mózgu, zarządzające wydzielaniem endorfin, pomaga nam więc odczuwać zadowolenie. Oprócz tego, czekolada zawiera fenyloetyloaminę, substancję, która również poprawia humor.
Słodki smak ciemnych tabliczek doskonale współgra z chilli. To modne ostatnio kulinarne połączenie działa podobno jak afrodyzjak. Zawarte w przyprawie rozgrzewające substancje wzmacniają działanie czekolady, rozszerzają naczynia krwionośne i dzięki temu podkręcają doznania w sypialni.
Ciemne kostki nie szkodzą figurze, ich indeks glikemiczny wynosi zaledwie 22. To mniej niż ma marchewka. Niskie IG gwarantuje, że po takim deserze insulina we krwi utrzyma się na stałym poziomie, co zapobiegnie napadom głodu.
Czekoladę kupujmy jednak ostrożnie, uważnie przyglądając się temu, co mówi opakowanie. Im więcej procent kakao zawiera czekolada, tym jest lepsza. Na liście składników nie powinno być takich substancji, jak tłuszcz kakaopodobny albo roślinny.
Słodycze z ich zawartością to nie czekolady, ale wyroby czekoladopodobne, które z wymienionymi powyżej dobrodziejstwami niewiele mają wspólnego. Rozpakowaną tabliczkę najlepiej trzymać w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu. Warto też pamiętać, aby raczej nie przepijać jej zimnymi napojami. Pod wpływem niskiej temperatury rozpuszczona w żołądku czekolada może zbić się w grudki, stanowiąc dla niego niepotrzebne obciążenie.
(Źródło: goniec.com)
Zobacz również:Może Cię zaciekawić
Zwłoki prawdopodobnie dwóch dziewczynek znalezione w pogorzelisku
Dzisiaj rano na teren prywatnej posesji w Woli Szczucińskiej weszli policjanci, gdzie ujawnili za budynkiem w pogorzelisku szczątki ludzie - najpraw...
Czytaj więcejAndrzej Adamczyk odwołany przez Kaczyńskiego, nowym przewodniczącym Łukasz Kmita
Obecny poseł Łukasz Kmita był "wyznaczony" na marszałka województwa przez prezesa PiS Jarosława Kaczyńskiego. Pomimo większośc...
Czytaj więcejEKG/ Wiceszef MAP: zastaliśmy bardzo trudną sytuację w wielu spółkach Skarbu Państwa
W rozmowie z PAP podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach wiceminister aktywów mówił o audytach prowadzonych w spółkach Skarbu P...
Czytaj więcejByły limanowski wikariusz objął nową diecezję
Abp Adrian Galbas podczas ceremonii skonfrontował się z pesymistycznymi opiniami dotyczącymi przyszłości diecezji, w której miał miej...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejHokej na lodzie w Tymbarku: wskrzeszają piękną sportową tradycję
Spotkanie trwało II tercje, a na koniec zawodnicy zaserwowali widzom dodatkowe rzuty karne Spotkanie komentował Marian Jaroszyński, który na...
Czytaj więcejDwunasty zawodnik – wspólny apel wojewody małopolskiego i klubów piłkarskich
Wspólny apel podpisali: wojewoda małopolski Łukasz Kmita, prezes Naczelnej Rady Lekarskiej prof. Andrzej Matyja oraz wiceprezes Wisły Kraków SA M...
Czytaj więcejPozostałe
Czas zgonu, miejsce zbrodni, DNA ofiary - co owady mówią entomologom sądowym
Im krótszy czas od śmierci do oględzin zwłok, tym precyzyjniej medyk sądowy może oszacować czas zgonu. Jednak jego możliwości są znacznie og...
Czytaj więcejSzukasz piosenki? Zanuć fragment, a Google ją znajdzie
W rzeczywistości funkcja nazywa się „hum to search”. Algorytm znajduje w sieci oryginał, podaje tytuł i kluczowe informacje dotyczące nuconej...
Czytaj więcejSusza, duża aktywność szerszeni, śnięcia ryb to skutki upałów
W porównaniu do czasów sprzed rewolucji przemysłowej (przełom XVIII i XIX w.) średnie temperatury na Ziemi wzrosły o 1 st C. Naukowcy przewid...
Czytaj więcejPolscy badacze: opracowaliśmy skuteczną terapię na stwardnienie rozsiane
Neurolog prof. Andrzej Klimek, jeden z głównych badaczy zajmujących się rozwojem tej metody wyjaśnił, że polega ona na jednorazowym podaniu ...
Czytaj więcej- Zwłoki prawdopodobnie dwóch dziewczynek znalezione w pogorzelisku
- Andrzej Adamczyk odwołany przez Kaczyńskiego, nowym przewodniczącym Łukasz Kmita
- EKG/ Wiceszef MAP: zastaliśmy bardzo trudną sytuację w wielu spółkach Skarbu Państwa
- Były limanowski wikariusz objął nową diecezję
- SN: jeśli auto naprawione, wysokość odszkodowania z OC powinna odpowiadać tym kosztom
Komentarze (0)