Limanowianin w Top Chef TV Polsat
Pochodzący z Limanowej Sylwester Lis, szef kuchni czterogwiazdkowego hotelu w Bukowinie Tatrzańskiej, jest jednym z 14 uczestników nowego kulinarnego show telewizji Polsat - Top Chef, którego pierwszy odcinek wyemitowano w minioną środę.
Sylwester Lis, kucharz pochodzący z Limanowej, bierze udział w kulinarnym programie Top Chef, którego pierwszy odcinek wyemitowano w minioną środę na antenie telewizji Polsat.
- Jestem świetnym szefem kuchni i doskonałym kucharzem. Krótko mówiąc: Sylwester Lis to jest gość! - przedstawił się na początku programu kucharz pochodzący z Limanowej.
Sylwester Lis od 15 lat mieszka w Zakopanem. Obecnie jest szefem kuchni w czterogwiazdkowym hotelu w Bukowinie Tatrzańskiej. Jego kuchnia łączy w sobie regionalizm podhalański z elementami Kuchni Fusion.
W swojej karierze zdobył wiele wyróżnień i tytułów - jest m. in. kilkukrotnym Mistrzem Polski w różnych konkurencjach. Choć obecnie odnosi sukcesy, jego droga zawodowa rozpoczęła się skromnie, w rodzinnej Limanowej. Jak wspomina, do zostania kucharzem przekonała go mama, ponieważ młody Sylwester był zbyt słaby z fizyki, by spróbować swoich sił w... szkole budowlanej.
- Muszę przyznać, że gdy skończyłem szkołę (ZS nr 1 w Limanowej - przyp. red.) nie chciałem być kucharzem - mówił Sylwester Lis w wywiadzie dla portalu gastronomicznego Gastrona.pl. - W naszym mieście w owym czasie gastronomia była raczej na niskim poziomie, dlatego też uznałem, że trzeba szukać innych rozwiązań. Na szczęście nic z tego nie wyszło... - wspomina.
Pierwsze praktyki w zawodzie kucharza Sylwester Lis zdobył w restauracja Czardasz, mieszczącej się w pobliżu limanowskiego rynku. Następnie przeniósł się do Zakopanego i tam dopiero znalazł przekonanie do kulinariów.
W pierwszym odcinku Sylwester Lis uniknął wyeliminowania. O jego dalszych losach w programie będziemy informować.
W pierwszej polskiej edycji programu Top Chef bierze udział 14 profesjonalnych kucharzy. Uczestnicy przez najbliższe 12 tygodni będą walczyć o tytuł najlepszego kucharza w Polsce. Ich zmagania będą mogli śledzić telewidzowie, co środę emitowany będzie kolejny odcinek. Co tydzień z programu będzie musiała odejść jedna osoba. Główna nagroda w kulinarnym show to 100 tys. złotych, które dla zwycięzcy mogą okazać się sposobem na spełnienie marzeń o własnej restauracji.
Potrawy uczestników programu ocenia czwórka jurorów, którym przewodniczy Wojciech Modest Amaro - zdobywca pierwszej i jedynej w Polsce, prestiżowej gwiazdki Michelin - najważniejszego kulinarnego wyróżnienia. Pozostali jurorzy to: producentka telewizyjna i autorka książek kucharskich Ewa Wachowicz, Joseph Seeletso - właściciel słynnej szkoły kulinarnej oraz wpływowy krytyk kulinarny, Maciej Nowak.
(Fot. Poradnik Restauratora)
Może Cię zaciekawić
Zwłoki prawdopodobnie dwóch dziewczynek znalezione w pogorzelisku
Dzisiaj rano na teren prywatnej posesji w Woli Szczucińskiej weszli policjanci, gdzie ujawnili za budynkiem w pogorzelisku szczątki ludzie - najpraw...
Czytaj więcejAndrzej Adamczyk odwołany przez Kaczyńskiego, nowym przewodniczącym Łukasz Kmita
Obecny poseł Łukasz Kmita był "wyznaczony" na marszałka województwa przez prezesa PiS Jarosława Kaczyńskiego. Pomimo większośc...
Czytaj więcejEKG/ Wiceszef MAP: zastaliśmy bardzo trudną sytuację w wielu spółkach Skarbu Państwa
W rozmowie z PAP podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach wiceminister aktywów mówił o audytach prowadzonych w spółkach Skarbu P...
Czytaj więcejByły limanowski wikariusz objął nową diecezję
Abp Adrian Galbas podczas ceremonii skonfrontował się z pesymistycznymi opiniami dotyczącymi przyszłości diecezji, w której miał miej...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejHokej na lodzie w Tymbarku: wskrzeszają piękną sportową tradycję
Spotkanie trwało II tercje, a na koniec zawodnicy zaserwowali widzom dodatkowe rzuty karne Spotkanie komentował Marian Jaroszyński, który na...
Czytaj więcejDwunasty zawodnik – wspólny apel wojewody małopolskiego i klubów piłkarskich
Wspólny apel podpisali: wojewoda małopolski Łukasz Kmita, prezes Naczelnej Rady Lekarskiej prof. Andrzej Matyja oraz wiceprezes Wisły Kraków SA M...
Czytaj więcejPozostałe
SN: jeśli auto naprawione, wysokość odszkodowania z OC powinna odpowiadać tym kosztom
Jak powiedział w uzasadnieniu uchwały sędzia SN Maciej Kowalski obowiązek współdziałania poszkodowanego z ubezpieczycielem "nie może być pocz...
Czytaj więcejBon energetyczny - rząd przyjął nowy projekt
„Rozmawialiśmy o wsparciu energetycznym dla Polek i Polaków. Jest dobra decyzja rządu, bo będzie to wsparcie” – powiedział Gawkowski dzienn...
Czytaj więcejWolta w małopolskim PiS. Kandydat prezesa przepadł w głosowaniu
Zarówno przed, jak i podczas sesji (wczorajszej), trwającej ponad 9 godzin, radni PiS próbowali utrzymać fasadę jedności, jednak kuluarowe rozmo...
Czytaj więcejKolejne ostrzeżenie o burzach - punktowo możliwy grad
Ostrzeżenie dotyczy burz, które mogą wystąpić w regionie od godziny 15:00 dnia 6 maja do 01:00 dnia 7 maja. Przebieg zjawiska: Prognozowane są...
Czytaj więcej- Zwłoki prawdopodobnie dwóch dziewczynek znalezione w pogorzelisku
- Andrzej Adamczyk odwołany przez Kaczyńskiego, nowym przewodniczącym Łukasz Kmita
- EKG/ Wiceszef MAP: zastaliśmy bardzo trudną sytuację w wielu spółkach Skarbu Państwa
- Były limanowski wikariusz objął nową diecezję
- SN: jeśli auto naprawione, wysokość odszkodowania z OC powinna odpowiadać tym kosztom
Komentarze (7)
Ja osobiście gratuluję i zazdroszczę pasji. ;)