Grill grillowi nie równy, ale wszystkie smaczne
Karkówka, kurczak, baranina a nawet pstrąg górski – każdy rodzaj mięsa można przyrządzić na grillu, pod warunkiem, że ma się do tego odpowiednie składniki i opanowane podstawy sztuki kulinarnej. Uczestnicy jubileuszowych, XV Mistrzostw Nowego Sącza w Grillowaniu udowodnili, że o grillu wiedzą prawie wszystko.
Sobotnie mistrzostwa organizowane tradycyjnie przez stowarzyszenie Beskidzkie Więzi stanowiły nie tylko okazję do pokazania umiejętności kulinarnych uczestników grillowych zmagań, ale także do znakomitej zabawy przy dźwiękach grających na żywo zespołów oraz degustowania rozmaitych potraw przygotowanych przez organizatorów. No i oczywiście podziwiania mistrza Europy strongmena Tomasza Kowala, który najpierw sam, a potem wraz z ochotnikami, przeciągnął siedmiotonowego tira.
Uczestnicy mistrzostw grillowaniu mieli nie lada zadanie, musieli bowiem przekonać do swoich potraw jury, na którego czele stał mistrz kulinarny Polski Piotr Wójcicki. – Każda drużyna otrzymała karczek, pierś z kurczaka, węgiel i przyprawy – opowiadał organizator imprezy Artur Czernecki. – Z tych produktów mieli przygotować tak dobrą i smaczną potrawę z grilla, żeby jury oceniło ją jak najwyżej. A walory smakowe są tutaj najważniejsze – dodał Artur Czernecki.
Jak się okazało tajemnica udanego grilla tkwić miała, zdaniem mistrza Wójcickiego, w jego dobrym rozgrzaniu – mięsa nie wolno bowiem kłaść na grilla, kiedy nie ma żaru, a węgiel ledwie się tli. Tak pouczeni zawodnicy ponad godzinę grillowali swoje potrawy, które następnie zostały poddane wszechstronnej ocenie – a oceniano walory smakowe, kreatywność, sposób przyrządzania i podania, a także czystość i porządek na samym stanowisku.
Choć nie brakowało na dzisiejszych zawodach nowicjuszy, cześć z uczestników to prawdziwe „stare wygi”, jak chociażby państwo Woropajowie, którzy startowali już po raz piętnasty.
Ostatecznie pierwsze miejsce zajęli państwo Elżbieta i Stanisław Januszowie z Ptaszkowej, drugie Andżelika i Łukasz Kruczek z Kamionki, a trzecie Marta Bugańska i Mateusz Rogoziński z Nowego Sącza. Zwycięzcy, oprócz pucharów, zdobyli także nagrody pieniężne i rzeczowe, a wszyscy uczestnicy także pamiątkowe dyplomy.
fot: Tatiana Biela
Może Cię zaciekawić
Policja: Koszty operacji w Starej Wsi są liczone
Poinformowała, że są to między innymi koszty paliwa, noclegów, wyżywienia czy ewentualnych zakupów zrealizowanych na potrzeby tej konkretnej op...
Czytaj więcejTadeusz Duda zostawił list? Prokuratura bada okoliczności śmierci 57-latka
Postępowanie w związku z ujawnieniem ciała Tadeusza Dudy, podejrzanego o zabicie dwóch osób i usiłowanie pozbawienia życia trzeciej prowadzi&nb...
Czytaj więcejKomisja Episkopatu wzywa Ministerstwo Edukacji Narodowej do przestrzegania prawa
Dziś Trybunał Konstytucyjny orzekł, że rozporządzenie Ministra Edukacji z 17 stycznia 2025 roku zmieniające rozporządzenie w sprawie warun...
Czytaj więcejOświadczenie policji w sprawie odnalezienia zwłok. Głos świadka i komentarz posła
Komenda Wojewódzka Policji w Krakowie wydała oficjalny komunikat, w którym stanowczo zaprzecza, jakoby ciało poszukiwanego 57-latka zostało zauwa...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejKlaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejPozostałe
Ostrzeżenie IMGW: Upał w całej Małopolsce – temperatura do 34°C
Szczegóły ostrzeżenia: Stopień: 1 (najniższy w trzystopniowej skali)Prawdopodobieństwo wystąpienia: 90%Okres obowiązywania: od...
Czytaj więcejPrzeprowadzono sekcję zwłok Tadeusza Dudy; trwa ustalanie czy ktoś mu pomagał
Sekcję wykonano w Zakładzie Medycyny Sądowej Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. „Muszą zostać wyjaśnione wszystkie okolicznośc...
Czytaj więcejZaginął 52-letni Andrzej Wójcik. Policja prosi o pomoc
Mężczyzna zaginął we wtorek, 1 lipca 2025 roku. Około godziny 11:00 opuścił miejsce zamieszkania i do chwili obecnej nie wrócił do domu, ani...
Czytaj więcejZbiórka dla małej Poli po stracie rodziców. Działają obydwie strony
W odpowiedzi na ten apel, Stowarzyszenie Sursum Corda („w górę serca”) z pobliskiego Nowego Sącza – mające wieloletnie doświadczenie w orga...
Czytaj więcej- Policja: Koszty operacji w Starej Wsi są liczone
- Tadeusz Duda zostawił list? Prokuratura bada okoliczności śmierci 57-latka
- Komisja Episkopatu wzywa Ministerstwo Edukacji Narodowej do przestrzegania prawa
- Oświadczenie policji w sprawie odnalezienia zwłok. Głos świadka i komentarz posła
- Ostrzeżenie IMGW: Upał w całej Małopolsce – temperatura do 34°C
Komentarze (0)