Dobre rady od dietetyków PWSZ - "koronawirus okiem dietetyka"
Katarzyna Wójs, i Ewa Cepiga-Salabura - dietetycy Wydziału Zdrowia PWSZ w Nowym Sączu mają kilka dobrych rad jak dobrze odżywiać się w czasach pandemii, by wzmocnić swój system odpornościowy.
Koronawirus to wirus RNA osłonięty błoną tłuszczową (lipidową). Dzięki takiej budowie można mu zapobiegać przez zastosowanie środków chemicznych, takich jak zwykłe mydło, alkohol m.in. 60-70%, preparaty do dezynfekcji i inne środki wirusobójcze.
Nowy koronawirus SARS-Cov-2 wywołuje chorobę o nazwie COVID-19. Najczęściej występujące objawy choroby to gorączka, kaszel, duszność, problemy z oddychaniem. Chorobie mogą towarzyszyć bóle mięśni i zmęczenie.
- Niestety antybiotyki nie działają przeciwko wirusom. Dlatego tak ważna jest zbilansowana, urozmaicona dieta, i produkty działające jak naturalne antybiotyki. W naszym bezpośrednim otoczeniu mamy naturalne antybiotyki. Zarówno roślinne, jak i ziołowe - mówi Katarzyna Wójs, dietetyk Wydziału Zdrowia PWSZ w Nowym Sączu. - Podobnie jak ich tabletkowe wersje zwalczają przyczynę choroby, czyli bakterie. Są jednak od nich znacznie bezpieczniejsze, gdyż nie są toksyczne i nie wywołują antybiotykooporności.
Zobacz również:Warto więc poznać naturalne antybiotyki:
Czosnek – naturalny antybiotyk znany od lat. Działa on znacznie mocniej niż penicylina. Za lecznicze działanie czosnku odpowiada bakteriobójczy i intensywnie pachnący związek, który znany jest jako allicyna,
Cebula – naturalny antybiotyk. Także cebula jest skuteczna w walce z bakteriami. Zwalcza je poprzez związki lotne w niej zawarte. Są one uwalniane, kiedy kroimy, szatkujemy lub miażdżymy warzywo. Także związki nielotne, znajdujące się w miąższu cebuli, wspomagają zwalczanie bakterii. Jeśli chodzi o leczenie zakażeń przewodu pokarmowego lub nieżytu górnych dróg oddechowych, cebula nie ma sobie równych,
Miód – antybiotyk z pasieki.
Olejek z oregano – antybiotyk ziołowy. Jest doskonałym środkiem do zwalczania grzybów, a także do walki z bateriami. Jest on równie skuteczny jak klasyczne antybiotyki,
Ekstrakt z pestek grejpfruta – cytrusowy antybiotyk. Sprawdza się także w przypadku leczenia zakażenia dróg oddechowych, chorobach jamy ustnej, chorobach skóry. Systematycznie stosowany podnosi odporność organizmu. Wszystko to za sprawą tego, że wyciąg z pestek grejpfruta jest bardzo bogaty w witaminę C oraz bioflawonoidy,
Echinacea – to inaczej jeżówka purpurowa. Ma ona działanie przeciwbakteryjne. Na jej bazie przygotowuje się przetwory, które wpływają na podniesienie naturalnej odporności organizmu. Mają działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, zwalczają wirusy i grzyby,
Imbir – egzotyczny antybiotyk. doskonale działa w przypadku zakażeń bakteryjnych układu pokarmowego.
Korzeń chrzanu - charakteryzuje się działaniem bakteriobójczym, wirusobójczym, a także zwalcza grzyby. Jest znany i stosowany od zarania dziejów. Łagodzi przebieg infekcji dróg oddechowych i może być podawany w postaci syropu, który ma działanie wykrztuśne. Odpowiada też za odkażanie górnych dróg oddechowych.
Lapacho – kora- ma działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwwirusowe ma kora drzewa lapacho. W celach leczniczych spożywa się napar z suszonej kory tego drzewa.
- W okresie panującej pandemii, oprócz stosowania metod zapobiegania zakażeniu, zawracajmy uwagę na to co jemy. Nasz sposób żywienia, wzmacnia sprawność układu odpornościowego - dodaje Ewa Cepiga-Salabura z Wydziału Zdrowia PWSZ w Nowym Sączu. - Robiąc zakupy zwracajmy uwagę na produkty, które mogą poprawić pracę naszego organizmu. Zróżnicowana, dobrze skomponowana dieta sprzyja utrzymaniu dobrej odporności.
Poniżej kilka zdrowych nawyków żywieniowych, przygotowanych przez ekspertów PWSZ, które pozwolą Ci przetrwać ten trudny okres:
1. Staraj się spożywać lekkie i zdrowe posiłki w regularnych odstępach czasu, nie zapominając o śniadaniu. Najwięcej miejsca na talerzu powinny zajmować warzywa.
2. Jedz kiszonki (ogórki kiszone i kapustę kiszoną), które wzmacniają pracę jelit, głównego sprzymierzeńca w walce z patogenami. Jelita wpływają na Twoją odporność.
3. Wprowadź do diety większą ilość warzyw. Zwiększysz tym samym ilość błonnika w diecie. Możesz również zacząć używać więcej czosnku zawiera on bowiem allicyna, która działa przeciwbakteryjnie i niszczy wiele wirusów powodujących przeziębienie.
4. Jedz pokarmy bogate w tryptofan. Podnoszą one poziom serotoniny mózgowej, przez co łatwiej będzie Ci przetrwać okres izolacji Należą do nich: kurczak, indyk, łosoś, wołowina, jajka.
5. Ogranicz spożywanie węglowodanów prostych, wpływają na powstawanie procesów zapalnych. Pokarmy bogate w węglowodany proste, takie jak pszenne makarony, jasne pieczywo, ziemniaki, ciastka, czekolada, pączki i inne słodycze.
6. Spożywaj zdrowe tłuszcze. Potrzebujemy niezbędnych kwasów tłuszczowych dla naszych hormonów i neuroprzekaźników. Upewnij się, że spożywasz odpowiednią ilość tych kwasów, które można znaleźć w rybach, jajach, produktach siemienia lnianego, orzechach, nasionach, awokado, w roślinach o ciemnych liściastych (szpinak, kapusta włoska) oraz oliwkach, ziarnach kukurydzy, słonecznika.
7. Włącz do diety produkty bogate w cynk, selen, żelazo, witaminę C oraz witaminę D. Najbardziej bogate w sole mineralne oraz witaminy są warzywa i owoce. Witaminę D natomiast znajdziesz w tłustych rybach i maśle.
8. Warto też wiedzieć, że nadmierne i długotrwałe spożywanie alkoholu, palenie tytoniu, przyjmowanie narkotyków oraz nieprawidłowe odżywianie (niedożywienie ale także otyłość) osłabia Naszą odporność.
9. Wysypiaj się i wprowadź codzienną dawkę ruchu, który jest naturalnym dla organizmu sposobem wzmacniania odporności.
- Pamiętaj, że zwiększone ryzyko ciężkich powikłań u zakażonych koronawirusem, dotyczy przede wszystkim osób mających deficyty odporności. Dbaj zatem o swoje zdrowie i swoją odporność codziennie - przypominają dietetycy PWSZ.
Może Cię zaciekawić
Obowiązkowe czujki czadu i dymu w mieszkaniach - dopiero od 2030 r.
Rozporządzenia o ochronie przeciwpożarowej budynków, innych obiektów budowlanych i terenów wprowadza obowiązek wyposażania m.in. mieszkań, a t...
Czytaj więcejOstrzeżenie IMiGW: intensywne opady śniegu
Szczegóły ostrzeżenia Zjawisko: Intensywne opady śnieguStopień zagrożenia: 1Prawdopodobieństwo wystąpienia: 80 procentCzas o...
Czytaj więcejWięcej kroków może wpłynąć na zmniejszenie objawów depresji
W czasach, gdy mamy do dyspozycji tak wiele różnorodnych rodzajów aktywności, specjaliści niezmiennie zachęcają do tego, by jej dawkę zwiększ...
Czytaj więcejOd jutra Kraków ekspresowo połączony z Warszawą. Otwarcie tras S7 i S52
Jak poinformował Kacper Michna z krakowskiego oddziału Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad (GDDKiA), łączna długość udostępnianych...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejHokej na lodzie w Tymbarku: wskrzeszają piękną sportową tradycję
Spotkanie trwało II tercje, a na koniec zawodnicy zaserwowali widzom dodatkowe rzuty karne Spotkanie komentował Marian Jaroszyński, który na...
Czytaj więcejDwunasty zawodnik – wspólny apel wojewody małopolskiego i klubów piłkarskich
Wspólny apel podpisali: wojewoda małopolski Łukasz Kmita, prezes Naczelnej Rady Lekarskiej prof. Andrzej Matyja oraz wiceprezes Wisły Kraków SA M...
Czytaj więcejPozostałe
Jak zadbać o bezpieczeństwo podczas przedświątecznych zakupów?
Święta Bożego Narodzenia to nie tylko czas radości i spotkań z bliskimi, ale także okres wzmożonych zakupów. Niestety, tłumy w sklepach i ros...
Czytaj więcejSilny wiatr w południowej Małopolsce – IMGW ostrzega!
Synoptycy prognozują wystąpienie silnego wiatru o średniej prędkości do 40 km/h, z porywami do 70 km/h, wiejącego z południowego zachodu i poł...
Czytaj więcejDecyzja środowiskowa dla sądeczanki; droga będzie budowana etapami
Jak podkreślił wiceminister Bukowiec podczas sobotniego briefingu w Brzesku, wydanie decyzji środowiskowej dla nowej DK75 to pierwszy krok w kierun...
Czytaj więcejRuszają wzmożone kontrole policji na drogach
Policjanci ruchu drogowego mają przede wszystkim pomagać kierowcom i zapewniać płynność ruchu na głównych trasach w kraju. Jak przekazał kom...
Czytaj więcej- Obowiązkowe czujki czadu i dymu w mieszkaniach - dopiero od 2030 r.
- Ostrzeżenie IMiGW: intensywne opady śniegu
- Więcej kroków może wpłynąć na zmniejszenie objawów depresji
- Od jutra Kraków ekspresowo połączony z Warszawą. Otwarcie tras S7 i S52
- Jak zadbać o bezpieczeństwo podczas przedświątecznych zakupów?
Komentarze (3)