Zbierają sok z brzozy, wędzą szynkę a nawet robią mydła

Pieką też chleb orkiszowy na zakwasie, robią domowe przetwory. Ewa Sikorska–Trzcińska i Janusz Trzciński - działacze Sądeckiej Kooperatywy Spożywczej, przekonują, że można we własnym zakresie wytworzyć cały szereg zdrowych artykułów codziennego użytku. Sami potrafią zrobić mydło, na razie hobbystycznie, ale już planują założenie małej, rodzinnej manufaktury.