Ryszard Fryc: 'To będzie dobry rok dla winiarzy'
Rozmowa z sądeckim biznesmenem Ryszardem Frycem, z zamiłowania winiarzem
W tym roku winogrona pięknie obrodziły, spodziewa się Pan dobrego wina?
2011 będzie dobrym rokiem dla winiarzy. Winogrona dobrze obrodziły i mają, jak na polskie warunki, wysoką zawartość cukru – ok. 20 proc. Spodziewamy się więc dobrej jakości wina.
Ile butelek wina uda się wyprodukować z Pana winnicy?
Uprawa winorośli to moja pasja, również jako przyjemne hobby traktuję produkcję własnego wina. Powiem tak, w tym roku nie zabraknie nam wina do degustacji dla rodziny, przyjaciół i znajomych.
Coraz więcej sądeczan zajmuje się uprawą wina, na razie większość podchodzi do tego tak jak Pan – traktując jako hobby. Ale Sądecczyzna ma szansę stać się polską Toskanią?
Pierwszych nasadzeń dokonałem pięć lat temu. Dziś winnica Fritz, usytuowana w Chełmcu na słonecznym stoku o nachyleniu południowo-zachodnim, ma powierzchnię 15 a i liczy ok. 400 krzewów winorośli. Moim zdaniem winnice są szansą rozwoju gospodarstw agroturystycznych na Sądecczyźnie. Oprócz produkcji wina właściciele winnic będą oferować swoim klientom enoturystykę - zakwaterowanie, atrakcje kuchni regionalnej itp.
Jakie odmiany przyjęły się u Pana?
Z odmian na wina białe to: SEYVAL BLANC - kraj pochodzenia Francja, termin dojrzewania - początek października, grona dość duże, plenność bardzo wysoka, owoce smaczne, mrozoodporność -28C; MUSKAT ODESKI - kraj pochodzenia Ukraina, termin dojrzewania - koniec września, mrozoodporność -24C; JUTRZENKA - kraj pochodzenia Polska, termin dojrzewania trzecia dekada września, mrozoodporność - 25C, owoce smaczne, bardzo dobre na likier; ZIEGEREBE - kraj pochodzenia Niemcy, mrozoodporność -26C. A na wina czerwone: RONDO - kraj pochodzenia Czechy - Niemcy, mrozoodporność - 23C, REGENT - kraj pochodzenia Niemcy, mrozoodporność - 24C, plenność dobra, termin dojrzewania początek października.
Może Cię zaciekawić
Prognoza pogody na kolejne 7 dni (02.05-08.05.2024 r.)
Prognoza pogody na podstawie danych yr.no dla Limanowej:Piątek, 3 maja: Częściowe zachmurzenie przez cały dzień. Temperatury będ�...
Czytaj więcejŚmiertelny wypadek podczas rozbiórki dachu budynku gospodarczego
Według policji, w miejscowości Dębno w powiecie brzeskim podczas rozbiórki dachu budynku gospodarczego zawaliła się ściana szczytowa, przygniat...
Czytaj więcej2 maja – Dzień Flagi RP. Na fladze można pisać lub rysować?
Kilkadziesiąt dni po wybuchu powstania listopadowego, zebrani na Zamku Królewskim w Warszawie posłowie i senatorowie Królestwa Polskiego podjęli ...
Czytaj więcejSpecjalista: grillowanie nie jest najzdrowszą formą przygotowania posiłku
"Jedzenie grillowanych, tłustych mięs, jak karkówka czy schab, a także wysokoprzetworzonych kiełbas i popijanie ich alkoholem to bardzo niezdrowy...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejWiększość nie wypełnia zaleceń odnośnie aktywności fizycznej
Na jego podstawie można stwierdzić, że ćwiczą przede wszystkim ludzie młodzi, z przewagą mężczyzn, osoby pracujące, z miast powyżej 200 tys...
Czytaj więcejHokej na lodzie w Tymbarku: wskrzeszają piękną sportową tradycję
Spotkanie trwało II tercje, a na koniec zawodnicy zaserwowali widzom dodatkowe rzuty karne Spotkanie komentował Marian Jaroszyński, który na...
Czytaj więcejDwunasty zawodnik – wspólny apel wojewody małopolskiego i klubów piłkarskich
Wspólny apel podpisali: wojewoda małopolski Łukasz Kmita, prezes Naczelnej Rady Lekarskiej prof. Andrzej Matyja oraz wiceprezes Wisły Kraków SA M...
Czytaj więcejPozostałe
Czas zgonu, miejsce zbrodni, DNA ofiary - co owady mówią entomologom sądowym
Im krótszy czas od śmierci do oględzin zwłok, tym precyzyjniej medyk sądowy może oszacować czas zgonu. Jednak jego możliwości są znacznie og...
Czytaj więcejSzukasz piosenki? Zanuć fragment, a Google ją znajdzie
W rzeczywistości funkcja nazywa się „hum to search”. Algorytm znajduje w sieci oryginał, podaje tytuł i kluczowe informacje dotyczące nuconej...
Czytaj więcejSusza, duża aktywność szerszeni, śnięcia ryb to skutki upałów
W porównaniu do czasów sprzed rewolucji przemysłowej (przełom XVIII i XIX w.) średnie temperatury na Ziemi wzrosły o 1 st C. Naukowcy przewid...
Czytaj więcejPolscy badacze: opracowaliśmy skuteczną terapię na stwardnienie rozsiane
Neurolog prof. Andrzej Klimek, jeden z głównych badaczy zajmujących się rozwojem tej metody wyjaśnił, że polega ona na jednorazowym podaniu ...
Czytaj więcej- Prognoza pogody na kolejne 7 dni (02.05-08.05.2024 r.)
- Śmiertelny wypadek podczas rozbiórki dachu budynku gospodarczego
- 2 maja – Dzień Flagi RP. Na fladze można pisać lub rysować?
- Specjalista: grillowanie nie jest najzdrowszą formą przygotowania posiłku
- Możliwe powiązania z Hezbollahem b. szefa Orlenu - miliardowe straty
Komentarze (0)